Reibekuchen
20 min
12 min
–
3
Zutaten
1000g Kartoffeln, festkochend
2 TL Salz
1 Prise Pfeffer
Geklärte Butter
G32
Reibekuchen, Kartoffelpuffer, Kartoffelpfannkuchen oder wie heißt es bei Dir? Wie auch immer es heißen mag, Fakt ist: Es ist lecker und mit der Plancha schnell zubereitet!
LOS GEHT’S
VORBEREITUNG
-
Kartoffeln schälen und reiben. Geriebene Kartoffel gut waschen, abtropfen, mit einem Tuch trocken tupfen und salzen. Die Masse in ein Trockentuch geben, kräftig ausdrücke, um die restliche Flüssigkeit herauszupressen.
GRILLEN
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Entferne die beiden mittleren Grillroste und Flame Tamer und setze die Grillplatte ein. Setze die Zone Separators an beiden Seiten der Grillplatte ein. Heize die Grillplatte auf mittlerer Flamme vor.
- Kleine Häufchen der Masse auf die Plancha geben, etwas flach drücken und goldbraun braten.
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