Gegrillter Tofu
10 min
15 min
–
4
Zutaten
500g Tofu, fest
2 EL Miso Paste
1 EL Honig
1 EL Sojasoße
1 EL Currypaste, rot
1 EL Sriracha Soße
Speiseöl
Salz
G32
Tofu ist fade und langweilig? Nicht mit uns! Wir verhelfen dem Tofu ein Grill Highlight zu werden. Mit einer süß-scharfen Marinade aus asiatischen Zutaten gegrillt, wird der Tofu kinderleicht zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Auf den Tofu, fertig, los!
LOS GEHT’S
VORBEREITUNG
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Tropfe den Tofu ab, schneide ihn in eine gewünschte Form und salze ihn leicht. Vermenge alle anderen Zutaten mit genügend Speiseöl, dass eine Marinade entsteht.
GRILLEN
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Grille den Tofu über direkter, hoher Flamme und wende ihn alle 3-4 Minuten. Beginne nach dem ersten Wenden damit den Tofu mit der Marinade einzupinseln. Wenn der Tofu fertig ist, gieße die verbliebende Marinade über den fertigen Tofu.
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