O.F.B.-Bohnen
10 min
5 min
–
4
Zutaten
500g Bohnen, grün
Salz
Olivenöl
Condimento Bianco
O.F.B.
Schnelle, einfache und leckere Beilagen sind immer gern gesehen. Da sind diese Bohnen aus dem O.F.B. keine Ausnahme. Flink vorbereitet und gegart sind sie knackig mit einem leichten Röstaroma. Die schmecken so gut, da isst jeder sein Gemüse auf.
LOS GEHT’S
VORBEREITUNG
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Entferne die Enden der Bohnen und blanchiere sie in gesalzenem Wasser für etwa eine Minute. Schrecke sie dann unter kaltem Wasser oder Eiswasser ab.
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Verteile die Bohnen gleichmäßig in einer Fettfangschale und beträufle sie mit Olivenöl und Salz. Schiebe die Fettfangschale anstelle des Grillrostes in den O.F.B. ein.
GRILLEN
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Schalte den O.F.B. auf hohe Flamme und grille die Bohnen, bis sie beginnen sich leicht zu schwärzen.
ANRICHTEN
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Nimm die Bohnen heraus und serviere sie mit ein wenig Condimento Bianco.
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